Toschi s-a nascut in 1945 la  Vignola langa Modena, ca urmare a initiativei lui Giancarlo si Lanfranco Toschi de a conserva in alcool faimoasele cirese de Vignola pentru a putea fi savurate intregul an.

In cei 65 de ani de existenta compania a largit foarte mult gama de produse care astazi cuprinde de la fructe alcoolizate la lichioruri (capsuni, afine, nuci si nuci verzi de lamaie), de la siropuri pana la semipreparate pentru produsele de patiserie si inghetate (compozitii de baza, topinguri, etc) culminand cu Aceto Balsamico di Modena IGP. 

Obiectivul companiei Toschi Vignola a fost si a ramas acela de a oferi pietei si consumatorului produse de calitate care sa respecte traditia si originea acestora.

 www.toschi.it